Verger de pomme biologique

Le verger de Belmas se situe sur la Montagne Noire à 700m d'altitude au dessus de Sorèze dans le Tarn. Nous y menons un verger en agriculture biologique et nous produisons huit variétés de pommes et quatre variétés de poires.

VENTE EN DIRECT

La vente au verger de Belmas est fermée pour la saison, réouverture en octobre 2020.

 

VENTE EN LIGNE

Locavor à Soual le vendredi.

La Ruche qui dit Oui à Revel / la Jalabertie le jeudi.

Nos variétés de pomme

CORAIL

Pomme très gustative, avec une chair croquante sans fermeté, juteuse, sucrée et parfumée. Elle a une saveur très équilibrée. Sa robe est d'une belle couleur qui lui donne son nom.

Corail

AKANE

Pomme ayant l'aspect rustique des variétés anciennes, d'un joli rouge, à chair blanche et tendre. Une saveur douce et agréable en bouche.

Akane
Goldrush

GOLDRUSH

Pomme jaune, très juteuse et parfumée, sucrée et légèrement acidulée. C'est une pomme d'hiver qui se conserve très bien dans de bonnes conditions. Sa chair ferme et croquante est parfaite pour la compote.

Patte de loup

PATTE DE LOUP

Pomme rustique, aplatie, d'une belle couleur vert/bronze. Croquante, chair douce, parfumée et sucrée. Une "griffure de Loup" la décore parfois.

OPAL

La variété Opal est une pomme d'une très belle couleur jaune dorée, sa chair est ferme, juteuse, très sucrée et très parfumée.

Opal

DALIRÈNE

Une pomme d'aspect rustique, de couleur rouge orangé. Dalirène est très juteuse, sucrée et un peu acidulé. Sa chair ferme la couronne reine de la cuisson au four, des gâteaux et des tartes.

Dalirène
Daliclass

DALICLASS

D'une lumineuse couleur rouge orangé, la variété Daliclass est croquante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Cette pomme est reconnue pour sa très haute qualité gustative.

Crimson Crisp

CRIMSON CRISP

Crimson Crisp est une pomme d'origine américaine, d'une belle couleur rouge très foncé, juteuse et parfumée. Sa chair est ferme et croquante, elle a du "crunch".